《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》介绍了一些隐...

　　《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。　　第一集：自然的馈赠　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。　　本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山...

色彩是带领我们理解中国的信物，寻找到一种色彩，就像唤醒一个细胞，继而能捕捉到一整个时代的气息。色彩让我们重新看见中国。 今天，在化工颜色的冲击下，传统色已经接近消失，摄制组历时一年，跨越中国多个省市、自治区，以及港澳台地区，采集鲜活的色彩故事，也远赴日本追寻中国传统色彩的传播与印 迹。为了重新看见色彩，摄制组采用多种先进技术，捕捉色彩的秘密瞬间，相信该片将以独特的视角呈现出中国美学的浪漫，为观众带...

本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、 音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”...

植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。 　　从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格；跟随香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性；全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签；人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。 　　《风味人间 5》将探秘香料原产地，追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步，讲述在全 球化浪潮下，香料如何影响世界，并成为地...

       色彩是带领我们理解中国的信物，寻找到一种色彩，就像唤醒一个细胞，继而能捕捉到一整个时代的气息。色彩让我们重新看见中国。 今天，在化工颜色的冲击下，传统色已经接近消失，摄制组历时一年，跨越中国多个省市、自治区，以及港澳台地区，采集鲜活的色彩故事，也远赴日本追寻中国传统色彩的传播与印 迹。为了重新看见色彩，摄制组采用多种先进技术，捕捉色彩的秘密瞬间...

　　《秘境广西》登上央视纪录片频道　　广西新闻网-南国早报记者 李岚　　走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。　　涠洲岛的火...

植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。...

植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。 　　从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格；跟随香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性；全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签；人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。 　　《风味人间 5》将探秘香料原产地，追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步，讲述在全 球化浪潮下，香料如何影响世界，并成为地...

在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。...